Organic オーガニック

オーガニックって?

オーガニックとは、農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・

そこに生物など自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法をさします。

日本オーガニックナチュラルフーズ協会 jona-japan.org/about/

普段何気に耳にはいってくる言葉ですが、とっても奥が深いんです(!)

こだわりのお店達は、インテリアにも凝ってます。

Piko Wholefoods

オリジナルサイトへおかえりなさい!

229 Kilmore Street

Christchurch Cental

TEL 03 366 8116

CHC地震後2011年から仮店舗で営業していたピコが2015年11月、4年ぶりに古巣に帰ってきた。新築された建物は木をふんだんに使っており、屋根にはソーラーパネルも完備。環境にやさしい仕様になっている。創業は1979年。CHCのオーガニックショップとしては一番の老舗であり、常連客も相当数にのぼる。お店の利益は最低限にとどめ、環境や身体に良い商品を低価格で提供しようとする企業努力は消費者にとって大変ありがたいものである。エコバッグ、卵のケース、量り売りの商品を入れる容器を持って是非足を運んでみよう。

ワークショップ:新店舗の2階にはファンクションルームも併設され、コンブチャ作り、チーズケーキ作り、ヨガなど様々なワークショップが開催されています。最新情報はFBで。ニュースレター購読もよし。

The Herb Centre

植物や大地の力で自分本来のパワーを呼び起こそう

223 Kilmore Street

Christchurch Central

TEL 03 365 3011

ピコの隣で20年以上営業しているこのお店。いわゆる西洋医学ではなく、メディカルハーブ、アロマセラピー、フラワーエッセンスといった別の選択肢を使って症状改善、身体全体の強化にアプローチしていく。店内には自然療法士の資格を持つスタッフをはじめ、専門家が常駐。診察の上、処方箋でしかもらえない薬もだしてもらえる。また、健康食品、オーガニックコスメやスキンケア商品も多数取り揃えられている。「良く分からないけど、ちょっと興味がある」と思う方はカフェも併設しているので是非一度お店を訪ねてほしい。

ホームページでは敷地内のショップで購入できるハーブを使った製品やオーガニック製品をはじめとして、クリニックで取り扱っている医薬品などが写真入りで多数紹介されています。安心のニュージーランド産の製品も多いです。これまでに発行されているニュースレターも読めるので、興味のあること以外でも新しい発見がありそうです。健康や食事に気を使っている方必読です。


Liberty Market

One-Stop Shop オーガニックショップ界のスーパーマーケット

corner of Moorhouse & Fitzgerald Ave

Christchurch Central

TEL 03 366-0887

Seven Fieldsという名前の小さなお店から始まり、ここ10年で約900㎡の大きな店舗にまで成長。駐車場も完備している。取り扱う商品は8000種類以上。大きくて通路も広い店内をトローリーを押しながら買い物していると、手の届くところにある商品のすべてがオーガニックだとはにわかに信じられないほどの選択肢に驚かされる。何を食べるかで自分が造られ、人生も左右される。だからもっと食べる物に気を使い、自分が何を食べているのか知ってもらいたい、そんな想いでお店を運営。会員カードを持っているお客様には限定割引などもある。入会は無料(利用規則有)なのでさっそく作ってみよう。

ホームページでクリニックやショップで取り扱っているハーバル製品やオーガニック製品が多数紹介されています。安心のニュージーランド産の製品も多いです。

GT Organic

食品も生活用品もオーガニックなら何でも揃う

478 Cranford Street

Papanui

TEL 03 352 0184

月曜~金曜 8am - 5pm 土曜・日曜9am - 4pm

パブリックホリデーお休み

CBDから北へ車で約10分の場所にあるGT Organic。世界中から多種多用なオーガニックフードや、オーガニック製品を取り揃えています。フレッシュな野菜や乳製品から缶詰、ベビーフード、そして掃除用洗剤まで幅広く取り揃えています。遠くてお店にアクセスできない、忙しくてお店に行けない、そんな場合にはデリバリーサービスがあるのが魅力的。こだわりのお店の中には人気のカフェがあり、キッチンではもちろんオーガニック食材を使った料理が作られています。朝食もランチもおやつもここで食べる事ができ、グルテンフリーやベジタリアン用レシピもこだわりの一つ。健康だけでなく地球にも優しい食品や生活雑貨を使ったライフスタイルはいかがでしょうか?


Bear Lion

ベジタリアンやアレルギーへの強い味方

Shop 3 Carnaby Lane 78

Brighton Mall

New Brighton

TEL 03 382 3951

木曜~土曜 8:30am - 2:30pm

Christchurch Farmers Market

Deans Bush 毎週日曜日 8:30am - 1:00pm

新鮮さを何よりも大事にするBearLion Foodsは熊とライオンがシンボルマークのお店。店頭に並ぶ様々な種類のサラダは地元で収穫された野菜によって毎週変わります。小麦粉や砂糖にも気を配り、グルテンフリーだけでなく、卵や乳製品を使用していない食品も取り扱っています。しかし、そんなアレルギー食材を一切使用していないにも関わらず、メニューはとても充実しているので、アレルギー体質の人にはとてもうれしいお店です。地産地消にもこだわり、Made inカンタベリーを貫くBearLion Foodsは「魔法と愛をオーガニックフードに込めて」と優しさ溢れる信念で食品を手作りで作り続けています。店内は木を基調とした温かみのある雰囲気で、まるで体だけでなく心も満たしてくれるようです。

Harbour Co-op

環境と健康を考えるメンバーが支えるお店

12 London Street

Lyttelton

TEL 03 328 8544

月曜~金曜 10am-6pm    土曜 9am-4pm    日曜 10am-5pm

Co-opは、企業ではなく、そのメンバーに加入した人たちの手で作る団体。そしてHarbour Co-opの信念は「オーガニックフードを食べる事は、環境保全のためにとても大事な事の一つ」という事。人工肥料や殺虫剤を一切使用せずに野菜を育て、最終的にこの野菜や果物の生育方法が、人間にとっても一番大事な健康維持につながると考えています。丁寧に育てられたこうした食材は、あらゆる食品に加工されています。またHarbour Co-opの大きな特徴の一つは、サプライヤーに直接連絡を取れる事。商品について疑問に思った事を尋ねたり、またより良い食べ方や保存の仕方のアドバイスを受ける事もできます。毎日口にする食材に関心を持ったら、一度Harbour Co-opの食品を選んでみてはいかがでしょうか?


The Organic Food House

ローカルを味わいながら世界を感じられるお店

14 Queen Street

Rangiora

TEL 03 313 0025

月曜~金曜 9am - 5:30pm    土曜 10am - 4pm    日曜定休日

ワイマカリリ地方でのみ取れたオーガニックフードを売るお店。新鮮な生ものから加工された食品、まとめ売りからばら売りまで、ニーズに合ったオーガニック食品を手に入れる事ができます。また同時に店内ではデリやサラダはもちろん、フレッシュジュースやスムージー、そしてコーヒーもテイクアウェイ可能。そんな食材は高品質と誠実さを証明するために、サプライヤーから直接手に入れられた物。サプライヤーの名前はHP上に公表され、安心して口にする事ができます。またフェアトレード商品も同時に扱っており、服や鞄、化粧品や本なども揃っています。ローカルフードにこだわる傍ら、世界へもしっかりと目を向けたThe Organic Houseで、NZの味と海外の製品を楽しんでみては?

Amala Organic Hair Spa

全ての女性の美しさを応援するヘアサロン

224 Kilmore Street

Corner of Barbadoes and Kilmore Streets

TEL 03 365 2834

日本ではあまり聞き慣れないかもしれないオーガニックヘッドスパの専門店。オシャレ染や白髪染めで肌が荒れた経験を持っている人にお勧めのお店です。オーガニックのハーブや野菜を使ったカラーは、アレルギー体質や妊娠中や授乳中の人にも安全です。施術は全てプロの手で行われるため安心してカラーを楽しめます。もちろん、プロによる無料のカウンセリングも受ける事ができるため、心配な人はしっかりと事前に相談してから施術を受けましょう。また店内にはオーガニックのヘアケアやスキンケア商品が豊富に常備されているため、施術中だけでなく自宅でも髪や肌へのケアができます。どんな体質でもオシャレをしたい女性にとってはとても心強い味方です。